Tahu Lontong




Bahan :

  • 3 bh lontong
  • 2 bh tahu, potong kotak rendam air garam dan bawang putih halus
  • 50 grm tauge pendek
  • 1 batang daun bawang, iris halus


Sambal kacang :

  • 100 grm kacang goreng, haluskan
  • 150 ml air panas


Bumbu (Halus) :

  • 2 siung bawang putih
  • 3 bh cabe merah
  • 2 lmbr daun jeruk, buang tulangnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm gula jawa


Pelengkap :

  • Kecap manis
  • Bawang merah goreng
  • Cara Membuat Tahu Lontong:
  • Goreng tahu sampai berkulit, sisihkan


Cara Memasak :

  1. Campurkan bumbu halus, kacang dan air sampai kental
  2. Tata potongan lontong diatas piring, beri tahu goreng dan siram dengan sambel kacang
  3. Taburi dengan tauge pendek, daun bawang dan bawang merah goreng Sajikan.



Informasi tambahan